一般財団法人 招鶴亭文庫

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新着情報

企画展開催 半田文化史玉手箱
「江戸時代の酢造り文化に学ぶ『先人の知恵と工夫』半田の酢っごい展」

【このイベントは終了いたしました。】
2019年1月11日(金)~2月3日(日)、ミツカンミュージアムで開催された企画展の模様
ミツカンミュージアムへのサイト

企画展開催 半田文化史玉手箱
醸しの半島、知多 其ノ参 酢造りとすし文化
―半田のお酢と江戸のすしのおいしい関係―

【このイベントは終了いたしました。】
2017年2月25日(土)~3月19日(日)、ミツカンミュージアムで開催された企画展の模様

生き物文化誌学会 半田例会」に協賛

【このイベントは終了いたしました。】
2016年3月12日 半田市のミツカングループ本社で「生き物文化誌学会半田例会」が開催されました。一般財団法人招鶴亭文庫は、この半田例会に協賛しました。

所蔵品・資料 追加掲載

2017年7月 招鶴亭文庫の所蔵品・資料ページに「酢屋店卸帳」を追加しました。

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活動報告

半田文化史玉手箱

「江戸時代の酢造り文化に
学ぶ『先人の知恵と工夫』
半田の酢っごい展」

2019年1月11日~2月3日
ミツカンミュージアム・MIMホール
で行われた企画展レポート

醸(かも)し 旨(うま)し 話(ばな)し 醸しの半島知多特別編

半田文化史玉手箱

「醸しの半島、知多 其ノ参
酢造りとすし文化 半田のお酢と江戸のすしのおいしい関係」

2017年2月25日~3月19日
ミツカンミュージアム・MIMホール
で行われた企画展レポート

醸(かも)し 旨(うま)し 話(ばな)し 醸しの半島知多特別編
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